O que Comer em Portugal: 20 Pratos Imperdíveis
Portugal é um país apaixonante, e sua gastronomia é um dos grandes motivos para visitá-lo. Com uma culinária rica, variada e cheia de história, o país oferece sabores únicos que conquistam paladares do mundo inteiro. Se você quer saber o que comer em Portugal, confira essa lista com 20 pratos imperdíveis!
1. Bacalhau à Brás
Portugal tem mais de 365 receitas de bacalhau, e uma das mais famosas é o Bacalhau à Brás. Esse prato é feito com bacalhau desfiado, batatas fritas em palito fininho, ovos mexidos e temperos, resultando em uma explosão de sabor.
2. Pastel de Nata
Nenhuma viagem a Portugal está completa sem experimentar o tradicional Pastel de Nata. Esse doce cremoso e crocante, polvilhado com canela e açúcar, é um dos mais icônicos da gastronomia portuguesa.
3. Francesinha
Originária do Porto, a Francesinha é um sanduíche recheado com carnes, coberto com queijo derretido e um molho de tomate e cerveja que faz toda a diferença. É um prato pesado, mas imperdível para quem gosta de comida reconfortante.
4. Arroz de Pato
O Arroz de Pato é um clássico da culinária portuguesa, feito com arroz cozido no caldo do pato, pedaços da carne e finalizado com rodelas de chouriço. Um prato rico e cheio de sabor!
5. Polvo à Lagareiro
Se você gosta de frutos do mar, o Polvo à Lagareiro é uma excelente escolha. O polvo é assado no forno com bastante azeite, batatas ao murro e alho, resultando em uma textura macia e um sabor incrível.
6. Caldo Verde
Uma das sopas mais populares do país, o Caldo Verde leva batatas, couve-galega fatiada finamente e rodelas de chouriço. É uma opção reconfortante para os dias frios.
7. Queijo da Serra da Estrela
Portugal tem queijos incríveis, e o Queijo da Serra da Estrela é um dos mais famosos. Cremoso e de sabor intenso, é perfeito para degustar com pão e vinho.
8. Amêijoas à Bulhão Pato
Este prato de amêijoas (um tipo de molusco) cozidas no azeite com alho, coentro e limão é uma entrada deliciosa e muito apreciada no país.
9. Leitão à Bairrada
Na região da Bairrada, o Leitão Assado é um dos pratos mais famosos. A carne fica suculenta por dentro e crocante por fora, sendo acompanhada por batatas e laranja.
10. Sardinhas Assadas
As sardinhas assadas são um clássico do verão português, especialmente durante as festas de Santo Antônio. Normalmente, são servidas com pão, batatas e salada.
11. Alheira de Mirandela
A Alheira é um embutido feito de carne de aves e pão, criado como alternativa ao chouriço durante a perseguição aos judeus na Inquisição. É um prato de sabor intenso e cheio de história.
12. Açorda à Alentejana
Um prato simples, mas muito saboroso, feito com pão, alho, coentro, azeite, água quente e ovos escalfados. No Alentejo, é uma verdadeira tradição.
13. Bifana
A Bifana é um sanduíche de carne de porco marinada e grelhada, servida em pão crocante. Muito popular, principalmente acompanhada de uma cerveja bem gelada.
14. Peixinhos da Horta
Esse prato, precursor do tempurá japonês, consiste em pedaços de legumes empanados e fritos. É uma opção deliciosa de petisco.
15. Ginjinha
Embora não seja um prato, a Ginjinha é uma bebida típica feita com licor de ginja (uma espécie de cereja). Um brinde essencial para quem visita Lisboa!
16. Tripas à Moda do Porto
Um prato forte e tradicional do Porto, feito com tripas, feijão branco, carnes variadas e enchidos.
17. Cataplana de Marisco
Típica do Algarve, a Cataplana é um cozido de frutos do mar feito em uma panela especial, trazendo sabores incríveis.
18. Pão com Chouriço
Um lanche delicioso, encontrado em padarias e feiras. O pão é assado com pedaços de chouriço dentro, criando um sabor irresistível.
19. Ovos Moles de Aveiro
Os Ovos Moles são um doce tradicional de Aveiro, feitos com gemas e açúcar, envoltos em hóstia crocante.
20. Pudim Abade de Priscos
Uma sobremesa tradicional de Braga, feita com gemas, açúcar e... toucinho! O toque especial dá um sabor único ao pudim.
A gastronomia portuguesa é uma verdadeira viagem de sabores e história. Ao visitar Portugal, não deixe de experimentar esses 20 pratos imperdíveis e aproveite cada delícia que o país tem a oferecer!